科学探索--蚕豆和花生的秘密

幼儿园《指南》科学领域教育活动指出：教师引发、支持和引导幼儿对周围物质世界进行主动探究、帮助幼儿形成科学情感和态度，掌握科学方法，获得有关周围物质世界及其关系的科学经验的活动。科学领域的教育目标为：有好奇心，能发现周围环境中有趣的事情；喜欢观察，乐于动手动脑、发现和解决问题；能用简单的分类、比较、推理等探索事物；愿意与同伴共同探究，能用适应的方式表达各自的发现，并相互交流；喜爱动植物，亲近大自然，关心周围的生活环境。幼儿园科学领域教育应该包括科学知识、科学能力还有科学态度这三个因素。“科学能力”指的是应用科学方法来解决问题的能力，它包括了观察、比较、实验、归纳、推论、应用，还有交流，都是科学研究过程中所不可缺少的。科学态度包括了好奇心、探究意识、执著的精神，还有敢于与众不同的勇气。我们的科学活动，在选取材料的时候，选择的都是是孩子们熟悉的，生活中常见的，强调通过幼儿的“做”和亲身经历，感受、体验人与自然、与科学技术、与环境、与他人的情感和科学技术在生活中的作用。我们努力以孩子的眼光去关注孩子所关注的，在细节中培养孩子的科学素养。其主要形式有集体教学活动、自选操作活动、生活中的学习活动，集正规性教育、非正规性教育、偶发性教育，它们共同构成了幼儿科学领域完整的教育教学体系。

今天王晨老师和刘子妍老师开展了两节有趣的科学活动，《蚕豆的秘密》和《好吃的花生》，小朋友们通过看、摸、闻等方式进行探索，了解到蚕豆和花生的外形和构造。最后通过品尝蚕豆和花生制作的美食，让小朋友们进一步了解到蚕豆和花生。